Tasmanischer Bergpfeffer
Der Tasmanische Pfeffer schmeckt zuerst fruchtig, süßlich um dann mit einer intensiven Schärfe zu überraschen. Er ist etwas schärfer als normaler schwarzer Pfeffer und sollte sehr sparsam verwendet werden. Für die Pfeffermühle ist er weniger geeignet. Besser zerreibt man ihn im Mörser.
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| Zutaten | Tasmanischer Bergpfeffer |
|---|---|
| Inhalt | 20 g |
| Lagerung | Trocken lagern. |
