Lamm Ragout
€ 15,00inkl. USt.
- Gratis Lieferung ab € 80,00 · Versand in 1–2 Werktagen
- Regional aus dem Gailtal · in kleinen Chargen handgemacht
Nährwerte
| Energie | 80 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 0,7 g |
| Salz | 1 g |
Aus der
Manufaktur
Für unser Lammragout verarbeiten wir das Fleisch von Gailtaler Lämmern oder die Heidschnucken von Hannes Müller.
Das Lammragout in einen kleinen Topf langsam zum Koche bringen. Eventuell mit Frischem Thymianblättern oder Rosmarin verfeinern und servieren.
Das passt dazu
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Echtes Handwerk
Von Hand gemacht
Jedes Glas wird in der Manufaktur einzeln befüllt — keine Maschine, kein Fließband.
Kleine Chargen
Wir machen nur so viel, wie wirklich gut wird. Limitiert und immer frisch.
Regionale Basis
Zutaten aus dem Gailtal und dem Alpen-Adria-Raum, sorgsam ausgewählt.
Haubenkoch-Rezept
Entwickelt in der Küche von Manu Ressi — getestet, bis es im Restaurant besteht.
Gut zu wissen
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Lamm Ragout
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